Indiase Tikka Curry met champignons, geruld gehakt en bloemkoolrijst

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon
Bak in een scheutje olie de paddenstoelen met de geperste knoflook en de prei. Wanneer dit gaar is haal je dit uit de pan en bewaar het even. Kruid het gehakt met peper en zout en bak dit in de gebruikte pan gaar. Voeg daar het paddenstoelenmengsel aan toe zodat het weer lekker warm wordt. In de tussentijd bereid je de Indiase Tikka Curry volgens de aanwijzingen op de verpakking

Dit heb je nodig

• 1 CambridgeWeight Plan Indiase
• Tikka Curry
• 125 g mager
• rundergehakt
• 50 g paddenstoelenmix
• 60 g bloemkoolrijst
• 15 g prei, fijngesneden
• ó teentje knoflook,
• geperst
• scheutje olie
• peper naar smaak

Eet smakelijk!

Meer inspiratie nodig? We hebben nog een hoop andere recepten voor je!