Champignons met knoflook | Recept van stap 1

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Gewichtsplan vanaf stap 1

Dit recept bevat per persoon: 125 gr. groente bereid = 1/2 portie 1 portie eiwit

Zo maak je het klaar voor 2 personen

Maak de champignons schoon en snijd ze in kwarten. Laat de olijfolie in de pan eerst goed warm worden. Als je de champignons in de pan legt, moet je het horen sissen. Bak de champignons voor ongeveer 5 minuten en voeg daarna de knoflook en vegetarische roerbakstukjes toe. Bak dit even mee en breng op smaak met versgemalen peper en paprikapoeder. Voeg als laatste de verse peterselie toe.

Dit heb je nodig:

• 250 gr (kastanje) champignons 
• 200 gr vegetarische roerbakstukjes 
• 1 tl paprikapoeder 
• zwarte peper 
• 2 el olijfolie 
• 4 el verse peterselie 
• 2 teentjes knoflook,geperst