Knapperige gegrilde kip met een yoghurt knoflooksaus | Hoofdgerecht voor Kerst

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight Plan vanaf Stap 3

Gezond genieten van je kerstdiner met onze heerlijke, koolhydraatarme recepten! We hebben hier een hoofdgerecht klaar staan: Knapperige gegrilde kip met een yoghurt knoflooksaus

Zo maak je het klaar
Doe de kip in een ziplock zakje en maak de kip  platter door er met een pan op te slaan. Maak de marinade door de olijfolie, citroensap,  knoflook en de kruiden te mengen. Doe de marinade bij de kip in het zakje en laat de  kip minimaal een uur marineren in de koelkast. Maak de yoghurt-knoflooksaus door de ingrediënten te mengen. Haal de kip uit de marinade en gril de kip in een  hete grillpan. Snijd de kip in plakjes en serveer de saus erbij.  

Tip
Heerlijk in combinatie met gegrilde groente of  knapperige ijsbergsla!

Dit heb je nodig  voor 2 personen 

• 250 gr kipfilet,  gehalveerd in de lengte
• 2 el olijfolie sap van een citroen 
• 3 teentjes knoflook,  geperst 
• 1 tl komijnpoeder 
• 1 tl (gerookt) paprika- poeder 
• ½ tl kurkuma 
• ½ tl kerriepoeder 
• ½ tl chilivlokken 
• snufje kaneel peper verse bladpeterselie 
• gehakt  
  
  Yoghurt-knoflooksaus: 
• 200 ml Griekse yoghurt  
• 1 el citroensap  
• 2 teentjes knoflook, geperst  vers gemalen 
• zwarte peper  
• verse peterselie
• gehakt