Geroosterde zoete aardappel met spruiten Stap 6

Zo maak je het klaar voor 1 persoon

Roerbak in een wokpan met de (kokos)olie de blokjes zoete aardappel totdat deze bijna gaar zijn.
Voeg de knoflook en de spruitjes toe.
Verder roerbakken tot de spruitjes gaar zijn. Voeg als laatste de tijm en kurkuma toe.

Dit heb je nodig

• 1 kleine zoete aardappel (in blokjes gesneden)
• 200 g  (gekookt, bijna gaar)
• 2 teentjes knoflook, fijngesneden
• snufje tijm en snufje kurkuma.
• 1 el (kokos)olie